Je, ubongo wa kondoo ni mzuri kwa afya?

Orodha ya maudhui:

Je, ubongo wa kondoo ni mzuri kwa afya?
Je, ubongo wa kondoo ni mzuri kwa afya?

Video: Je, ubongo wa kondoo ni mzuri kwa afya?

Video: Je, ubongo wa kondoo ni mzuri kwa afya?
Video: MTULIZA BAHARI // MSANII MUSIC GROUP 2024, Machi
Anonim

Nyama ya ubongo ina omega 3 fatty acids na virutubisho. Mwisho ni pamoja na phosphatidylcholine na phosphatidylserine, ambayo ni nzuri kwa mfumo wa neva. Antioxidant zinazopatikana kwa kula nyama ya ubongo pia husaidia katika kulinda ubongo wa binadamu na uti wa mgongo dhidi ya uharibifu.

Je, ubongo wa mbuzi ni salama kula?

Ubongo, kama viungo vingine vingi vya ndani, au nje, inaweza kutoa kama lishe. Ubongo unaotumika kwa lishe ni pamoja na nguruwe, kere, sungura, farasi, ng'ombe, nyani, kuku, samaki, kondoo na mbuzi. Katika tamaduni nyingi, aina tofauti za ubongo huchukuliwa kuwa kitamu.

Kichwa cha mbuzi kina faida gani?

Wingi wa Vitamini B12, nyama ya mbuzi husaidia kushinda msongo wa mawazo na mfadhaiko. Ikiwa imepakiwa na potasiamu na sodiamu kidogo, nyama ya mbuzi husaidia kudhibiti shinikizo la damu na kuzuia ugonjwa wa figo na kiharusi. Kwa vile ina niasini, nyama ya mbuzi husaidia kukuza nishati.

Ubongo wa mbuzi una mafuta kiasi gani?

Matokeo yalionyesha kuwa viwango vya mafuta ghafi vilikuwa 9.98 na 10.2 % kwenye ubongo wa mbuzi-jike na mbuzi aliyehasiwa mtawalia. Asidi ya mafuta ya ubongo wa mbuzi jike na mbuzi aliyehasiwa inaonyesha kuwa SFA ilikuwa 40.6 na 42.7 %, MUFA ilikuwa 37.1 na 38.7 % na PUFA ilikuwa 20.9 na 22.3% mtawalia.

Ni nyama gani inafaa kwa ubongo?

Samaki. Mlo wa MIND unapendekeza angalau mgao mmoja wa samaki kwa wiki, lakini ni vyema kuzingatia samaki walio na mafuta mengi kama salmon, trout, makrill na sardines. Samaki hawa wana asidi nyingi ya mafuta ya omega-3, ambayo utafiti unapendekeza inaweza kusaidia utendakazi mzuri wa ubongo.

Ilipendekeza: